たこ焼き｜料理体験教室 さくら日本文化体験教室 京都

このクラスは繁忙期は開講しておりません。
オフシーズンで利用可能で、参加者数や具体的な内容に応じてカスタマイズできます。
このクラスは18:00以降のみ開講されますのでご注意ください。

たこ焼き作り

最近では、来日外国人の間でも大ブームとなっている「TAKOYAKI」。
関西の「粉もん」ブームはますます盛り上がっています。
特にたこ焼きは、関西といえども神戸から京都まで、さまざまなレシピがあります。
たとえば京都のたこ焼きにはキャベツのみじん切りが入っていることが多く、神戸では甘辛く煮込んだ牛すじ肉とこんにゃくのみじん切りが入っていたりします。
大阪でも、スタンダードなものから、出汁だけでやいてソースを塗らずに食べるものや、チーズやさまざまなトッピングでアレンジされたものまで幅広く多種多様なお店とレシピがあります。
一口で「たこやき」といっても語りつくせない「たこやき」ですが、大阪では、たこ焼きを焼くツールを持っている家が80％あるという統計もあります。
そして、関西以外へお嫁に行く娘には、かならず「たこ焼き器」を持たせるというおかあさんたちも多いのです。
家電業界でも、ホットプレートセットに「たこ焼きプレート」がついている商品が増えてきています。
昭和時代には、鉄板で出来ていて、ちいさいものでもとても重く、女性には扱いが難しかったたこ焼き器も、ずいぶん便利になりました。
関西人にとっては、各家庭でレシピやアイデアを持ち寄り家族や友人たちとパーティーをしたりします。
京都へ来られる機会に、ぜひ関西の家庭の「たこ焼き」の作り方を覚えて帰っていただきたいと思っています。
いろいろなシーンできっとお役にたつこと間違いなし！
ご参加をお待ちしております。
※他にも、お好み焼きだけ、またはたこ焼きとお好み焼きを同時にレッスンするプランもございます。