日本文化体験教室｜さくら 京都

茶の湯十二ヶ月について知る！

炉の季節 ～11月-4月～

十一月は一年の中でもっとも大切な時期とされており、"茶人のお正月"と言われています。
"茶道"では毎年十一月のはじめには"炉開き"という行事が行われ、この日より「風炉の時期(5月~10月)」まで用いた「風炉」をしまい席中に設けた「炉」に掛けた釜を用い湯を沸かします。
当然のことながら点前も変わり、道具においても「釜」は風炉用より大きい釜を使い、香合は主に陶器を用い、香は煉香を使うなど季節を感じる変更がおこなわれます。

11月・霜月(炉正午の茶事・口切の茶事)

釜

笠釜

主菓子/干菓子

亥の子餅・織部饅頭／紅葉

扱い

茶壷・茶臼・無釉水指

軸

鶴宿千年松・開門多落葉・紅葉

茶人のお正月

一般に茶の湯の世界は11月初旬、現在の暦での立冬（およそ7・8日ごろ）をもって新しい年のはじめとします。
この日を迎えて茶室の「炉」をひらき、春に摘んだ新茶を葉茶の形で茶壷にたくわえたものを、壷の口封を切って使いはじめます。
「口切」の時節というのがこれにて、新茶の使いはじめのこの時期を茶の湯の世界での正月とし、茶の庭の垣や樋の青竹を新しくしたり、茶室の畳を改め、障子を張替えるなどのことが行われます。
この「口切」「開炉」の重なる時節の茶事は正午に客を案内して始められます。
正午から約4時間にて懐石・濃茶・薄茶をもてなす「炉正午の茶事」が最も正式な茶事であり、茶事の基本の型をもっています。

3月・弥生

釜

透木釜

主菓子/干菓子

引千切・わらび餅／雛あられ・雛

扱い

広口水指・

軸

立雛・利休忌・春色無高下

風炉の季節 ～5月-10月～

毎年五月より、それまで「炉の季節(11月~4月)」に開いていた「炉」を畳で塞ぎ、「風炉」を用いて湯を沸かします。
"[茶祖]村田珠光(1423-1502)"が初めて四畳半に"炉"を切り、その後"[茶人]武野紹鷗(1502-1555)"、"千家開祖/抛筌斎千宗易(利休)(1522-1591)"が"炉"の点前を定めるまでは四季を問わずすべての時季において"風炉"が用いられていました。
当然のことながら点前も変わり、道具においても「釜」は小振りの風炉用を使い、香合は主塗物、一閑、木地などを用い、香は香木を焚くなど季節を感じる変更がおこなわれます。