Досвід створення декоративних суші-ролів у Кіото京都の飾り巻き寿司体験

Відчуйте красу сезонів та традиції Кіото
через декоративні суші-ролі

Вперше готуєте суші? Не проблема! Приєднуйтесь до нас у Кіото для унікального досвіду виготовлення декоративних суші-ролів, де мистецтво поєднується з традицією. На цьому занятті ви вивчите основні техніки створення декоративних суші-ролів, натхненних традиційними японськими мотивами, характерними для Кіото.

Насолоджуйтеся створенням декоративних суші-ролів з сезонними дизайнами та мотивами, натхненними Кіото, які змінюються протягом року. Це особливий досвід, де ви можете відчути дух японського гостинності.

Розслабтесь у традиційному японському оточенні, насолоджуючись теплим і гостинним досвідом виготовлення суші з чудовою японською естетикою.

Вітання для відвідувачів з-за кордону також теплі! Пориньте в японську культуру, створюючи чудове суші-мистецтво.

1. Привітання та орієнтація

Ми розпочнемо з короткого вступу в історію Кіото, японську кухню та унікальні особливості декоративних суші-ролів. Також буде представлений дизайн на сьогодні (наприклад, квіткові чи тваринні мотиви).

2. Основи декоративних суші-ролів

Ми розглянемо основні інгредієнти та інструменти, такі як рис для суші, норі та бамбукові килимки, а також поради щодо вибору кольору та форми, приготування рису та японської філософії «готування п’ятьма почуттями».

3. Практика: Основний суші-рол

Інструктор продемонструє техніку виготовлення основного ролу (наприклад, круглий футо-маки рол), і учасники спробують зробити його самостійно. Ви також навчитеся техніці нарізки та подачі суші.

4. Практика: Декоративний суші-рол

Створіть тематичний дизайн, наприклад, сакуру або тваринні візерунки. Дізнайтесь поєднання інгредієнтів та техніки згортання для створення красивих візерунків.

5. Час дегустації

Насолоджуйтесь створеними вами декоративними суші-ролами разом з традиційними японськими приправами, такими як соєвий соус та васабі. Залиште спогади з допомогою пам’ятного фото.