关于筷子Shokado bento/box lunch

在日本使用筷子的方法

在日本使用筷子有几个关键点。请按照以下指南，学习礼貌地使用筷子。
掌握筷子的正确使用方法，不仅可以更好地享受日本的饮食，还可以作为礼仪受到欢迎。

《日本书纪》是首次记录日本使用筷子的文献，记载了推古天皇11年（公元603年）的一个宴会场景中使用筷子的故事。
这被视为筷子在日本正式使用的标志之一。

这一记载表明，在这一时期宫廷已经开始使用筷子进餐。
推古天皇时代佛教的传播和中国文化的影响不断加深，筷子也被认为是从中国传入的一部分。

上筷子：用拇指、食指和中指夹住。
下筷子：用拇指的根部和无名指支撑，保持不动。
仅移动上筷子，使上下筷子尖端合在一起，以夹取食物。

不要用筷子指点：用筷子指点或示意是失礼的。
传递筷子：避免直接用筷子传递食物。因为与葬礼仪式相关联，被视为禁忌。
刺筷子：用筷子刺入食物也是不礼貌的。
舔筷子：不要舔筷子或在口中转动筷子。

用餐过程中放筷子时，请使用筷架。如果没有筷架，可以将筷子横放在餐具边缘。

举碗时，请一只手持筷子，另一只手托住碗，保持平衡。

用餐结束后，请将筷子放在筷架上或横放在碗的边缘。
不要竖立筷子或随意放置。